El primer paso de nuestra línea de freído, es poder alimentar nuestro freído de manera correcta según el producto que se va a freír. Para esto contamos con un sistema de vibración de velocidades, que nos garantizan el flujo y volúmenes deseados. Así mismo su sistema vibratorio nos da la precisa separación del producto para su correcta expansión y freído.

Para un proceso de sazonado los más exacto posible, es importante garantizar el flujo y peso continuo del producto al sazonador, así se puede aprovechar mejor, con menos desperdicio el condimento. Nuestros equipos son automáticos y exactos y enviaran a sus líneas un flujo constante de producto. Nuestro diseño especial de sazonador garantiza el volteo por todos sus lados del producto para que quedes adherido el sazonador en todas sus superficies. Tenemos 3 variedades de Sazonado

Todos nuestros freidores ofrecen calentamiento uniforme, múltiples entradas de aceite si lo requiere el producto, control automático del freído, filtrado continuo de finos, renovación automática de aceite, limpieza fácil y en sitio, todo controlado por la comodidad de un PLC.

Es de suma importancia llevar el producto a temperatura ambiente antes del empacado, nuestras bandas de enfriamiento por succión son únicas en el mercado donde enfriamos el producto de 120°C a 22°C en escasos 5 metros. Esta tecnología propietaria es totalmente aséptica ya que en lugar de inyectar aire al producto como las tecnologías convencionales estas extraen el aire caliente. Dándole a producto un toque de crocantes final único.

​Centrifugación continua, elimina los excesos de aceite de sus productos. Se puede modular el tiempo de cada compuerta, mientras una unidad centrífuga trabaja la otra capta el producto. Velocidad de giro lento para productos quebradizos. Tiempo de centrifugado a su elección